"En doft av apelsin"

En passande titel så här i jultid tyckte jag :) "En doft av apelsin" av Joanne Harris (samma författare som skrivit "Chocolate") är min senast utlästa bok.

Det är en mysbok och är helt ok men .....jag hade nog för höga förväntningar på den. Jag har hört en del om boken om att det ska vara jättebra osv men nja... Den får ok iallafall och slutet var lite bättre.

Boken handlar om tre syskon och utpelar sig under två tidsperioder när de är barn respektive vuxna. Under barndommen rasar andra världskriget och kämpar för att överleva och i vuxen ålder ärver de sin mor och Framboise Simons - som är bokens berättare - ärver moderns album där dunkla historier, kärlek och svek blandat med hemliga recept finns nedskrivna.
Under falskt namn återvänder Framboise till sin barndomshem och öppnar ett creperie. Med tiden förstår hon moderns förvirrade anteckningar mer och mer och ser även stora likheter mellan sig själv och sin mor vilket hon inte ser med blida ögon.

Bokens titel ger sig ganska snabbt och jag känner både frustration och beundran över "Boise" sätt att vara. Hon är en flicka med stark vilja men är ibland elak för att nå dit hon vill.

Betyget blir till syvene och sist en 3+

En vän var hemma hos mig häromdagen och gav mig en bok hon tyckte jag skulle läsa. Hon berättade att den var rå men utspelade sig i vårt närområde och tyckte därför att den var intressant att läsa.
Boken jag pratar om heter "Kommer aldrig mer igen" och är skriven av Hans Koppel och är den jag nu satt tänderna i. Kan tänka mig att den är rätt rå för början var inte en smekning direkt men ser (nog) fram emot att läsa fortsättningen....

Tror jag börjar gilla ljudböcker

Lars Keplers "Eldvittnet" är nu färdiglyssnad och får absolut Godkänt. Har läst deras andra två böcker,  "Hypnotisören" och "Paganinikontraktet", men "Eldvittnet" vinner även om de andra också var bra. Retar mig dock ibland på deras löjligt detaljerade beskrivningar och vanligtvis gillar jag när det är ingående beskrivningar men detta blev ibland för bra.... menmen ... det är spännande lättlästa och detaljerade böcker som håller läsaren i ett fast grepp.
Detta var första gången jag lyssnade på en ljudbok, eller ja, jag har testat förr men då när jag legat på soffan. Problemet var ju att jag somnade hela tiden :) Men i bilen är det ypperligt speciellt när man har en bit att köra och tröttnat på samma musik som alltid spelas i radion
"Eldvittnet" handlar om komissarie Jonna Linna som ska försöka lösa ett fruktansvärt mord som skett på en sluten anstalt för unga destruktiva kvinnor. En tonårsflicka hittas i död i ett isoleringsrum där hon ligger med sina händer framför ansiktet som om hon leker kurragömma. Detta är upptakten till en gåtfull jakt efter mördaren med tvära kast och vändningar där man inte har en aning om vem de letar efter.

Så här i efterhand kan jag ju berätta att redan när den här personen, som sen visar sig vara mördaren, dyker upp i boken är det första jag tänker "Där har vi mördaren!" Utan att ha nåt annat än magkänslan att gå på. Lite tråkigt på sitt sätt eftersom överraskningen inte blir så stor.

Lyxiga Lussekatter?

Jag hittade ett recept häromdagen som jag var tvungen att testa, kunde inte vänta ett helt år nämligen. Det var på Lyxiga Lussekatter och nej, de innehöll varken guld eller diamanter men väl mandelmassa, kardemumma och vaniljsocker. Du hittar det här.

Bullarna blev jättegoda men de jäste inte så mycket som jag trodde trots den extra jästen som skulle vara i. Använde även bakpulver till vanligt vetemjöl istället för Vetemjöl Special som tipsades om i receptet, precis som jag gör i det receptet jag brukar använda mig av.
Nästa år när jag bakar lussekatter igen modifierar jag nog mitt eget recept eftersom det är så himla bra. De bullarna smakar nybakta även om de varit frysta, de jag bakade igår går igenom sitt test ikväll.

Så. Till det receptet jag skrev om i tidigare inlägg kommer jag att tillsätta 200 g mandelmassa, 1 tsk kardemumma och 1 tsk vaniljpulver. Testar med ett paket jäst först och ökar på vid nästa tillfälle om det skulle behövas.

Världens godaste lussekatter?

Ja, det tycker jag iallafall om man får tycka så om sina egna bullar :) Det finns en mängd olika recept på Lussekatter - med eller utan ägg, med eller utan kesella men här har jag, med lite tips från andra, kommit fram till ett recpet som inte kan misslyckas. Om du inte använder för mycket mjöl alltså..... och när du ändå ska baka - gör dubbel sats med en gång för dessa har strykande åtgång.

MINA GODA LUSSEKATTER

50 g jäst
150 g smör
5 dl Solhavre (istället för mjölk och gör bullarna extra saftiga)
1 g saffran
250 g kesella
2 dl strösocker (eller vit sirap om du har det hemma)
½ tsk salt
3 tsk bakpulver (gör bullarna liite extra fluffiga)
ca 18 dl vetemjöl (men använd inte allt i degen)

1. Smält smöret och häll i saffran så att det får fräsa med en stund, då utvecklas smaken ordentligt (mortla gärna saffranen med en sockerbit först) Häll i Solhavre (tänk på att skaka paketet ordentligt annars får du bara med den tunna vätska och inte det tjocka goa som ligger i botten) och värm till 37 grader

2. Smula jästen i en bunke och häll över socker och salt. Häll sen över lite av degvätskan så att jästen löses upp. I med resten av vätskan + Kesella

3. Blanda ut bakpulver med lite mjöl, häll i det i degvätskan tillsammans med mer mjöl och arbeta till en deg - gärna i hushållsassistent. Häll inte i för mycket mjöl, då blir bullarna torra. När jag är nöjd är min deg fortfarande kladdig och kan i och för sig vara lite svårarbetad sen när den ska bakas ut men ack så goda bullarna blir!

4. Låt jäsa i 1 timme och häll sen ut på bakbordet och forma till lussekatter. Jag gillar ganska stora bullar, tar hellre bara en än 2 små - blir också saftigare om du inte gör för små. Eftersom degen nu är rätt kladdig (om du följt mina rekommendationer ;) ) så ha en hög med mjöl på bordet som du duttar händena i när du rullar. Tryck i russin och låt sen jäsa övertäckt i 45 minuter.

5. Pensla med uppvispat ägg och grädda sen i 225 grader i ca 8 minuter.

Nu är bullarna klara och måste ju självklart avnjutas med ett glas kall Julmust från Apotekarnes. Visst det går bra med kaffe också. Eller glögg :)

De bullar som inte äts upp med en gång måste direkt in i frysen, jag låter dem inte ens svalna helt, annars blir de torra som snus och hårda.

Arga bibliotekstantens blogg

Hahaa... ramlade över denna blogg och tyckte det var härligt roligt att läsa om vad just denna bibliotikarie upplever på sitt jobb. Här har hon samlat diverse episoder om hur människor beter sig och jag blir lika förvånad varje gång jag själv upplever detta.  Läs och få dagens skratt...

http://argabibliotekstanten.blogg.se/